El dulce de San Frutos Pajarero20211020164353
El dulce de San Frutos Pajarero
20 de octubre de 2021Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Curiosidades, naturales, nuestro alimento, San Frutos, Somos lo que comemos0 comentarios
La festividad de San Frutos, patrón de Segovia, se celebra cada año el 25 de octubre. Frutos nació en el año 642, descendiente de una familia visigoda...
En la variedad está el gusto: Así crece la familia de Alimentos de Segovia20210609174632
En la variedad está el gusto: Así crece la familia de Alimentos de Segovia
9 de junio de 2021Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Bodegas y vinos de Segovia, Curiosidades, Diputación de Segovia, Embutidos y carnes de Segovia, naturales0 comentarios
¡Qué inmensa es nuestra provincia! ¡Y qué infinidad de recursos tiene! Está claro que aquel que se atreva a adentrarse entre estos parajes y su gastro...
Productos de la olla de la Venta Tabanera: Siguiendo una tradición ancestral20210525152920
Productos de la olla de la Venta Tabanera: Siguiendo una tradición ancestral
25 de mayo de 2021Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Curiosidades, Diputación de Segovia, La Venta Tabanera, naturales, productos de la olla0 comentarios
Productos de la olla, productos de orza, conserva en aceite…son muchos los nombres por los que se conoce a estos productos tradicionales de la g...
El Judión de La Granja, recomendado para el desayuno20210311171113
El Judión de La Granja, recomendado para el desayuno
11 de marzo de 2021Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Curiosidades, Diputación de Segovia, Judión de La Granja, naturales0 comentarios
Hace un mes, el pasado 10 de febrero, se celebraba el Día Mundial de las Legumbres, fecha instaurada por la ONU en 2016 y cuya promoción internacional...
Cervezas artesanales sin gluten ‘made in Segovia’20201223112932
Cervezas artesanales sin gluten ‘made in Segovia’
¿Sabías que también hay cervezas artesanales sin gluten ‘made in Segovia’? Hoy os traemos dos variedades libres de gluten elaboradas por los productor...
Mielería ‘La Infanta’ de Cuéllar nos descubre el poder de la hidromiel elaborada con sus mieles monoflorales20201217082105
Mielería ‘La Infanta’ de Cuéllar nos descubre el poder de la hidromiel elaborada con sus mieles monoflorales
Más de 25 años avalan la trayectoria de la mielería ‘La Infanta’, explotación familiar con 25 años de experiencia a sus espaldas en la producción de m...
iBarrio, la app de los comercios locales20201112080918
iBarrio, la app de los comercios locales
Uno de los problemas más comunes de los pequeños comercios o tiendas de toda la vida es la falta de presencia en internet o de visibilidad en general ...
UMAMI, el 5º sabor básico que no es dulce, ni salado, ni ácido, ni amargo.20201105120029
UMAMI, el 5º sabor básico que no es dulce, ni salado, ni ácido, ni amargo.
El umami ya es uno de los sabores básicos y está presente en tomates, caldos, quesos y muchos otros alimentos. La palabra Umami en japonés, significa ...
VAGAL, LA BODEGA CON MAYOR RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL DE LA D.O.P VALTIENDAS20201103103327
VAGAL, LA BODEGA CON MAYOR RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL DE LA D.O.P VALTIENDAS
3 de noviembre de 2020Alimentos de Segovia, Bodegas y vinos de Segovia, Curiosidades, Socios0 comentarios
Bodegas Vagal, de origen segoviano y con Denominación de Origen Valtiendas, es un vino ecológico de principio a fin. Cada uno de sus vinos ha sido pre...
LA LEYENDA DE SAN FRUTOS PAJARERO20201028072556
LA LEYENDA DE SAN FRUTOS PAJARERO
Normalmente hablamos de la gran riqueza agroalimentaria de Segovia, sin embargo, aprovechando la reciente festividad de San Frutos, patrón de Segovia,...
