"Elaboramos queso de cabra con leche de nuestra propia explotación."

• Quesos Bartolomé somos dos hermanos de 20 y 18 años que con ayuda de nuestro padre hemos decidido abrir una quesería con la finalidad de ofrecer un buen producto y desarrollarnos como profesionales y personas. Nuestra quesería está ubicada en un pequeño pueblo del Nordeste de Segovia llamado Aldeonte.