"Hay cosas en la vida que siempre deberían mantener su esencia. La Venta Tabanera de siempre, de hoy."

• La Venta Tabanera somos una empresa familiar que sigue la larga tradición chacinera que aprendió de sus antepasados y que intenta que no se pierda ni cambie. Por ello, se siguen haciendo los productos respetando sus tiempos y siendo fieles a aquello que les hizo ganar prestigio: una materia prima adecuada, un proceso de producción cuidado sin prisas y un clima propicio. La Venta Tabanera nació de la ilusión de cuatro hermanosoriginarios de Escarabajosa de Cabezas en el año 1994. Desde niños vivieron el proceso de matanza tradicional, al ser región de gran tradición chacinera, como lo son también municipios colindantes como Cantimpalos o Carbonero el Mayor.