"El sabor de las mejores tradiciones."

• Como aprendimos de nuestros padres, generación tras generación, seleccionamos los mejores cerdos grasos de granjas familiares de la comarca de Segovia al amparo de la Serrezuela, la Pedriza y Guadarrama y, utilizando las mejores técnicas tradicionales de curado y secado y la más moderna tecnología de control sanitario y de calidad, elaboramos la más amplia gama de productos artesanales, siempre con el buen gusto que caracteriza a Embutidos San Ignacio.