"COMERCIAL REMAR, HORNO ARTESANO DE PAN COMERCIAL"

• Pan cocido en horno de leña, único en Pedraza.
• Usamos la encina como tipo de leña, idónea para proporcionar la temperatura más apropiada en la elaboración de nuestros productos.
• Elaboramos varios tipos de pan: el clásico panete castellano, pan gallego, payés, de 3 quesos, de nueces y pasas, de chocolate y naranja.
• Una de nuestras novedades son los preñaos: bollitos de pan con una masa similar al panete castellano, con 5 rellenos distintos: chorizo, morcilla, pollo, ternera y vegetal. Si consigues pillarlos recién salidos del horno, son una delicia para el paladar.
• Dulces y repostería artesana que tenemos para ti: Soplillos, Mantecados, Hojaldres, Magdalenas, Tejas y Cigarros, Rosquillas, Florones, Bizcochos.
• Dulces y repostería de temporada que hacemos de manera especial: Torrijas y Torta de Chicharrones.
• ¿Conoces nuestro rincón del Gourmet? En este encontrarás verdaderas especialidades… Gran variedad de patés artesanos, Hummus, Boletus y harina de boletus, Lomos y longanizas curados y en aceite, Quesos curados y en aceite, Troncos de bonito en aceite, Legumbres ecológicas segovianas, judión extra, Tomate frito artesano…