"Más de 25 años dedicados a la producción del cochinillo."

• Nuestros padres y abuelos ya se dedicaban al reparto de carnes por los pueblos de la provincia, y como no podía ser de otra manera cogimos el testigo de nuestros antepasados. Nos dedicamos a la compra venta del cochinillo, el producto gastronómico más importante de la provincia de Segovia. Nuestros cochinillos son  criados únicamente en la provincia de Segovia.
• El cochinillo de Hermanos Gómez está avalado por la Marca de Garantía «Cochinillo de Segovia», impulsada por PROCOSE, ademas de formar parte de Tierra de Sabor. El cochinillo de calidad, se produce y se elabora únicamente en Segovia y se ciñe a un peso máximo de 5,8 Kg. y 3 semanas de vida, alimentado únicamente con leche materna.