El gazpacho que nos da nuestra huerta20220720071547
El gazpacho que nos da nuestra huerta
Alimentos de Segovia20 de julio de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Día Internacional del Gazpacho, Diputación de Segovia, Martín Muñoz de las Posadas, naturales, nuestro alimento, Somos lo que comemos0 comentarios
En los calurosos días estivales, las comidas y bebidas frías son uno de los mejores aliados para combatir el calor. En nuestro país contamos con una d...
Dulces segovianos a base de cacao20220708113352
Dulces segovianos a base de cacao
Alimentos de Segovia8 de julio de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Cacao, Chocolate, Diputación de Segovia, naturales, nuestro alimento, Petit Salty Sweet, Somos lo que comemos0 comentarios
Cacaotero o Theobroma Cacao L. es el nombre con el que se conoce al árbol en el que crece el cacao. Este árbol de origen amazónico era frecuentemente ...
Flores comestibles para enriquecer nuestros platos20220704103148
Flores comestibles para enriquecer nuestros platos
Alimentos de Segovia4 de julio de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, Flores comestibles, Huerta Pradoancho, naturales, nuestro alimento, producción ecológica, Somos lo que comemos, sostenibilidad0 comentarios
Las flores comestibles son uno de los alimentos que cada vez más frecuentemente se utilizan en nuestra cocina. Estas flores provienen de una gran vari...
Kombucha para refrescar el verano20220622080020
Kombucha para refrescar el verano
Alimentos de Segovia22 de junio de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, Fuzz-co, Kombucha, naturales, nuestro alimento, Somos lo que comemos, verano0 comentarios
La kombucha o té de kombucha es una bebida fermentada hecha a base de té, azúcar y una colonia gelatinosa de bacterias y levaduras, denominada SCOBY, ...
Celebra el Día Mundial de la Tapa con Alimentos de Segovia20220616103130
Celebra el Día Mundial de la Tapa con Alimentos de Segovia
Alimentos de Segovia16 de junio de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, naturales, nuestro alimento, Somos lo que comemos, tapas0 comentarios
Desde hace más de una década se comenzó a celebrar el Día Mundial de la Tapa. En un principio, se conmemoraba durante el mes de octubre hasta que fina...
Hamburguesas segovianas para todos los gustos20220602070310
Hamburguesas segovianas para todos los gustos
Alimentos de Segovia2 de junio de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, hamburguesas, naturales, nuestro alimento, Somos lo que comemos0 comentarios
La hamburguesa, este irresistible y frecuente plato en nuestro día a día, tiene su origen en el siglo XX, concretamente en la ciudad alemana de Hambur...
Yoburri, el primer yogur a base de leche de burra20220509075414
Yoburri, el primer yogur a base de leche de burra
Alimentos de Segovia9 de mayo de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, leche de burra, naturales, nuestro alimento, Somos lo que comemos, Yoburri0 comentarios
La leche de burra ha sido consumida desde hace siglos no sólo en los conocidos baños provenientes del antiguo Egipto, sino también en el ámbito alimen...
La importancia del agua en el cultivo de regadío20220322092310
La importancia del agua en el cultivo de regadío
Alimentos de Segovia22 de marzo de 2022Agricultura de regadío, Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, El Carracillo, naturales, nuestro alimento, Somos lo que comemos0 comentarios
El 22 de marzo se celebra el Día Mundial del Agua, este día fue nombrado en 1992 por la Asamblea General de las Naciones Unidas para recordar que este...
Alimentos de Segovia lanza el sello ‘Kilómetro Cero’20220314175323
Alimentos de Segovia lanza el sello ‘Kilómetro Cero’
Alimentos de Segovia14 de marzo de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, Kilómetro Cero, naturales, Noticias de actualidad, nuestro alimento, Somos lo que comemos0 comentarios
La Diputación, a través de su marca agroalimentaria, Alimentos de Segovia, en su compromiso por impulsar el consumo de cercanía de los productos nacid...
3 de febrero: Día Mundial de la Zanahoria20220203081005
3 de febrero: Día Mundial de la Zanahoria
Alimentos de Segovia3 de febrero de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Día Mundial de la Zanahoria, Diputación de Segovia, El Carracillo, naturales, nuestro alimento, Somos lo que comemos0 comentarios
El día 3 de febrero se conmemora el Día Mundial de la Zanahoria, conocida científicamente como Daucus Carota Sativus. Esta hortaliza milenaria se cree...