Jamones y Embutidos Mariano Pascual: Cuatro generaciones y casi un siglo de historia20210427061614
Jamones y Embutidos Mariano Pascual: Cuatro generaciones y casi un siglo de historia
Alimentos de Segovia27 de abril de 2021Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, Embutidos, naturales, Tabanera la Luenga0 comentarios
Todo partió hace casi un siglo, en 1930, con la apertura de una pequeña carnicería en Carbonero el Mayor. En aquel negocio local, los hermanos Virgili...
La magia del tomate de Martín Muñoz de las Posadas20210420153118
La magia del tomate de Martín Muñoz de las Posadas
Alimentos de Segovia20 de abril de 2021Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, Martín Muñoz de las Posadas, naturales0 comentarios
La Asociación para la Promoción del Tomate de Martín Muñoz de las Posadas nació con el objetivo de dar a conocer el sabor y la textura genuina que ofr...
El amor por la tierra a través de unas viñas centenarias20210413084545
El amor por la tierra a través de unas viñas centenarias
Alimentos de Segovia13 de abril de 2021Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, Martín Muñoz de las Posadas, naturales, uva garnacha, vino monovarietal0 comentarios
Joaquín, Rodrigo, Ignacio y Diego son cuatro hermanos con un objetivo común: ‘hacer provincia’ con los vinos de origen segoviano y luchar por fomentar...
La artesanía del mar a cientos de kilómetros de la costa20210407103020
La artesanía del mar a cientos de kilómetros de la costa
Alimentos de Segovia7 de abril de 2021Ahumados Perser, Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, naturales, Sangarcía0 comentarios
Aventurarse a trabajar de forma artesana con productos del mar a muchos kilómetros de la costa no es cosa que suceda todos los días y menos en nuestro...
Potaje de vigilia: el buen comer de la Semana Santa20210331064616
Potaje de vigilia: el buen comer de la Semana Santa
Alimentos de Segovia31 de marzo de 2021Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, garbanzo de Labajos, garbanzo de Valseca, naturales, Potaje de vigilia, Semana Santa0 comentarios
El potaje de vigilia es uno de esos platos que no faltan en el menú de Semana Santa. Esta tradicional receta se remonta a la Edad Media y su vinculaci...
‘Segoviear’: una revista para ‘hacer provincia’ con nuestro alimento20210323163850
‘Segoviear’: una revista para ‘hacer provincia’ con nuestro alimento
Alimentos de Segovia23 de marzo de 2021Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, naturales, Noticias de actualidad, Segoviear0 comentarios
La Diputación de Segovia, a través del Área de Empleo, Promoción Provincial y Sostenibilidad, presenta ‘Segoviear’, una publicación impresa de carácte...
Ideas para celebrar el Día del Padre con Alimentos de Segovia20210316141507
Ideas para celebrar el Día del Padre con Alimentos de Segovia
Alimentos de Segovia16 de marzo de 2021Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Día del Padre, Diputación de Segovia, naturales0 comentarios
El 19 de marzo ya está a la vuelta de la esquina y Alimentos de Segovia se suma a la celebración a través de una serie de propuestas que no dejarán in...
El Judión de La Granja, recomendado para el desayuno20210311171113
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Alimentos de Segovia11 de marzo de 2021Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Curiosidades, Diputación de Segovia, Judión de La Granja, naturales0 comentarios
Hace un mes, el pasado 10 de febrero, se celebraba el Día Mundial de las Legumbres, fecha instaurada por la ONU en 2016 y cuya promoción internacional...
¿Sabías que existe un cuchillo exclusivo para cortar cochinillo?20210225065525
¿Sabías que existe un cuchillo exclusivo para cortar cochinillo?
Alimentos de Segovia25 de febrero de 2021Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, naturales, restaurante José María0 comentarios
Las buenas ideas llegan para quedarse. Eso pensaría José María Ruiz cuando imaginó el cuchillo perfecto para cortar el cochinillo asado. Aquí os prese...
El vecino de Boceguillas que se convirtió en panadero en plena posguerra20210216190319
El vecino de Boceguillas que se convirtió en panadero en plena posguerra
Alimentos de Segovia16 de febrero de 2021Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Boceguillas, Diputación de Segovia, Guerra Civil española, naturales0 comentarios
La panadería M. Sanz, situada en el corazón de Boceguillas, nació en 1940, una época de dificultades económicas tras los avatares de la Guerra Civil e...