¿Sabías que las semillas de cáñamo son un superalimento rico en proteínas?20220805095621
¿Sabías que las semillas de cáñamo son un superalimento rico en proteínas?
5 de agosto de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, naturales, nuestro alimento, Semillas de cáñamo, Somos lo que comemos, Superalimentos0 comentarios
Las semillas de cáñamo son un “superalimento” proveniente de la denominada científicamente como Cannabis. Esta planta pertenece a la familia de las Ca...
Receta con Alimentos de Segovia: tarta de queso de oveja20220727110815
Receta con Alimentos de Segovia: tarta de queso de oveja
27 de julio de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, naturales, nuestro alimento, Queserías artesanas, Somos lo que comemos, Tarta de queso0 comentarios
Uno de los postres más populares en todo el mundo y el cual cuenta con una infinidad de variedades es la famosa tarta de queso. El 30 de julio es el D...
El gazpacho que nos da nuestra huerta20220720071547
El gazpacho que nos da nuestra huerta
20 de julio de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Día Internacional del Gazpacho, Diputación de Segovia, Martín Muñoz de las Posadas, naturales, nuestro alimento, Somos lo que comemos0 comentarios
En los calurosos días estivales, las comidas y bebidas frías son uno de los mejores aliados para combatir el calor. En nuestro país contamos con una d...
Mitos y curiosidades sobre los huevos20220714085824
Mitos y curiosidades sobre los huevos
14 de julio de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, Granjas avícolas, Huevos, naturales, Somos lo que comemos0 comentarios
¿Qué fue antes el huevo o la gallina? La ciencia afirma que teóricamente fue antes el huevo. Este huevo podría pertenecer a alguna otra especie animal...
Dulces segovianos a base de cacao20220708113352
Dulces segovianos a base de cacao
8 de julio de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Cacao, Chocolate, Diputación de Segovia, naturales, nuestro alimento, Petit Salty Sweet, Somos lo que comemos0 comentarios
Cacaotero o Theobroma Cacao L. es el nombre con el que se conoce al árbol en el que crece el cacao. Este árbol de origen amazónico era frecuentemente ...
Flores comestibles para enriquecer nuestros platos20220704103148
Flores comestibles para enriquecer nuestros platos
4 de julio de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, Flores comestibles, Huerta Pradoancho, naturales, nuestro alimento, producción ecológica, Somos lo que comemos, sostenibilidad0 comentarios
Las flores comestibles son uno de los alimentos que cada vez más frecuentemente se utilizan en nuestra cocina. Estas flores provienen de una gran vari...
Kombucha para refrescar el verano20220622080020
Kombucha para refrescar el verano
22 de junio de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, Fuzz-co, Kombucha, naturales, nuestro alimento, Somos lo que comemos, verano0 comentarios
La kombucha o té de kombucha es una bebida fermentada hecha a base de té, azúcar y una colonia gelatinosa de bacterias y levaduras, denominada SCOBY, ...
Celebra el Día Mundial de la Tapa con Alimentos de Segovia20220616103130
Celebra el Día Mundial de la Tapa con Alimentos de Segovia
16 de junio de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, naturales, nuestro alimento, Somos lo que comemos, tapas0 comentarios
Desde hace más de una década se comenzó a celebrar el Día Mundial de la Tapa. En un principio, se conmemoraba durante el mes de octubre hasta que fina...
Vinos ‘fresquitos’ ideales para el verano20220610065430
Vinos ‘fresquitos’ ideales para el verano
10 de junio de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Bodegas y vinos de Segovia, D.O. Rueda, Diputación de Segovia, naturales, Somos lo que comemos, Verdejo, Vino rosado0 comentarios
A escasas semanas de la llegada oficial de la estación estival, con sus calurosas temperaturas, las bebidas refrescantes y de magnífico sabor comienza...
Hamburguesas segovianas para todos los gustos20220602070310
Hamburguesas segovianas para todos los gustos
2 de junio de 2022Alimentos de Segovia, artesanos, auténticos, Diputación de Segovia, hamburguesas, naturales, nuestro alimento, Somos lo que comemos0 comentarios
La hamburguesa, este irresistible y frecuente plato en nuestro día a día, tiene su origen en el siglo XX, concretamente en la ciudad alemana de Hambur...
